Criollo Ritual Cacao Peru Ceremonial Cacao 500g Bio & Raw

DANCING SHIVA

Criollo Ritual Cacao

Ceremonial Cacao aus Peru 500g Bio & Raw

Theobroma cacao | Food of the Gods

 

• Zeremonieller Kakao aus roher, ungerösteter Kakaomasse
• Single Origin Criollo Urkakao aus Peru
• temperamentvoll, anregend, Säurenoten
• Für zeremoniellem Kakao, Trinkschokoladen und Backwaren
• aus Kleinbauern-Kooperativen im peruanischen Amazonasgebiet
• biologisch & fair gehandelt

 

Criollo Ritual Cacao

Unser peruanischer Rohkakao in 500g-Blöcken ist ein wahres Naturprodukt und ein Muss für echte Rohkakao-Enthusiasten. Durch die schonende Verarbeitung der Kakaobohnen bleibt ihr authentisches Kakaoaroma erhalten, und die Masse zeigt eine fein körnige Konsistenz. Der leicht bitter-säuerliche und gleichzeitig erdige Geschmack bringt die Essenz der Kakaopflanze direkt zu dir nach Hause. Hier wird der deutliche Unterschied zwischen konventioneller, gesüßter Schokolade und der reinen Kraft des Rohkakaos deutlich.

Unser peruanisches Energiebündel ist die ideale Rohkakaomasse für Kakaozeremonien und eignet sich auch perfekt zum Backen sowie zur Zubereitung traditioneller Trinkschokoladen und herzhafter Saucen.

 

Herkunft

Gemeinsam mit unserem Partner Goodmoodfood und unseren Partner*innen aus Peru bekommen wir feinsten Rohkakao aus der Amazonasregion um Pucallpa. Besonderer Wert wird in diesem Projekt auf den sozialen und gesellschaftlichen Einfluss gelegt. Unser Partner, Villa Andina, ist mit den Kleinbäuer*innen und dem ländlichen Leben stark verbunden und möchte die Lebensbedingungen aller in der Lieferkette Beteiligten verbessern. Der Kakao wird von Kleinbauern-Familien in Mischkulturen nachhaltig angebaut und somit der Regenwald und die Umwelt geschützt. Es gelten Fairtrade und Bio-Standards.

 

From our hearts to yours –
with love, Riki & Nina of Dancing Shiva

 

Hochwertiger 100% reiner Kakao

Unser herzöffnender Criollo Ritual Cacao stammt aus dem ursprünglichsten Kakaoanbaugebiet Peru und sorgt dafür, dass du das reinste und authentischste Kakaoerlebnis genießen kannst.

Reich an Nährstoffen und Antioxidantien

Unser Kakao ist reich an essentiellen Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien und unterstützt die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden, indem es das Immunsystem, die kognitiven Funktionen und die Stimmung stärkt.

Herzorientierter Energieschub

Das in unserem Kakaoelixier enthaltene Theobromin gibt dir ein Gefühl des Wohlbefindens, da es das Hormon Serotonin stimuliert, die Stimmung verbessert und Stress abbaut, Blutgefäße und Muskeln entspannt und ein mildes Stimulans ist, das Energieniveau steigert und die geistige Klarheit verbessert. Konzentriere dich auf das, was wirklich wichtig ist: im Einklang mit deinem Herzen zu leben.

Tiefe spirituelle Erfahrung

Unser Ceremonial Cacao, der von alten Zivilisationen wegen seiner spirituellen Eigenschaften verehrt wurde, ermöglicht eine tiefere Verbindung mit deinem inneren Selbst und fördert Achtsamkeit, Kreativität und emotionales Gleichgewicht.

Ethisch und nachhaltig

Unser Kakao wird nachhaltig und im Einklang mit der Natur geerntet und gewährleistet so das Wohlergehen der Umwelt und der an der Produktion beteiligten Gemeinden.

 

Wissenswertes

Die Kakaobohne ist der Fruchtsamen des in den Urwäldern Süd- und Mittelamerikas heimischen Kakaobaumes. Die botanische Bezeichnung theobroma cacao bedeutet übersetzt soviel wie „Kakao, die Nahrung der Götter“.
Kakao diente den Maya und Azteken sowohl als Lebensmittel als auch als Ritual-, Liebes- und Mysterienpflanze. Sie verehrten Kakao sogar so sehr, dass sie ihn anstelle von Gold als Zahlungsmittel verwendeten. Als die spanischen Conquistadores im 16. Jahrhundert Mexiko eroberten und die Azteken unterwarfen, fanden sie in den Schatzkammern des Herrschers Montezuma nicht etwa Gold, sondern Berge von Kakaoschoten …

Kakao – mehr als nur lecker
Fast jeder Mensch liebt Schokolade. Und wir wissen, dass in Schokolade etwas steckt, das uns gut tut, uns entspannt und glücklich macht. Was wir bisher nicht wussten, ist, dass der Ursprung von Schokolade – die Kakaobohne – eines der hochwertigsten, vitalstoffreichsten und komplexesten Lebensmittel ist, die der Mensch je entdeckt hat.

Mehr über Wirkung und Verwendung von Kakao erfährst Du in unserem Blogbeitrag!

 

Zubereitung

Für zeremoniellen Kakao gib 30-40g in warmes Wasser oder Getreidemilch, füge nach Geschmack Zimt, Vanille oder Cayennepfeffer hinzu und verquirle alles mit einem Schneebesen.

Für ein tägliches Energieelixier gibt etwa 1 EL in warmes Wasser oder Getreidemilch, füge Gewürze und Süßungsmittel nach Geschmack hinzu und verquirle alles mit einem Schneebesen.

Tipp: Besonders cremig wird der Kakao im Mixer!

 

Zutaten

100% Criollo Kakaomasse aus kontrolliert biologischem Anbau aus Peru. Kühl und trocken lagern.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie … 2508 kJ/608 kcal
Fett … 54,0 g
davon ges. Fettsäuren … 32,0 g
Kohlenhydrate … 6,0 g
davon Zucker … 0,0 g
Ballaststoffe … 21,0 g
Eiweiß … 14,0 g
Salz … 0,0 mg
Magnesium … 130,0 mg … (100% RM*) 

*Referenzmengen laut EU-Verordnung.

 

*Rechtlicher Disclaimer:
Aufgrund des geltenden Lebensmittel-Kennzeichnungsgesetzes ist es uns leider nicht erlaubt, spezifische Aussagen zu Wirkung und möglichem Heilnutzen dieses Produktes zu machen. Obwohl dieses Produkt tradtionell seit langem genutzt wird, dürfen wir unser Wissen darüber nicht mit Dir teilen, so leid es uns tut.
Als mündige/r KonsumentIn hast Du jedoch unabhängig davon die Möglichkeit, in Büchern und im Internet über dieses Produkt zu recherchieren. Unter Links findest Du eine Liste ausgewählter Informationsseiten und Fachbücher zum Thema. Vielen Dank für Dein Verständnis!