Geschälte Kakaobohnen 200g Bio & Raw

DANCING SHIVA

Geschälte Kakaobohnen 200g Bio & Raw

Handgeschält & unfermentiert
Theobroma cacao | Food of the Gods

• Ungeröstete Kakaobohnen in veganer Rohkostqualität
• In Sri Lanka von Hand gewaschen und geschält
• Unfermentiert für bessere Verträglichkeit
• Feine Zartbitter-Aromen mit weniger Säure
• Perfekt zum Snacken oder als Topping

Roher Kakao ist sehr reich an Magnesium und ein echter Stimmungsbooster & Herzöffner. Unsere geschälten Kakaobohnen stammen aus Bio-Anbau in Sri Lanka und sind unfermentiert, was besonders für histaminsensible Menschen interessant ist. Auch geschmacklich sind die geschälten Kakaobohnen milder und weniger säuerlich als die Kakaobohnen mit Haut.

Genieße die geschälten Kakaobohnen pur als energetisierenden Snack oder zerkleinert auf deinem Porridge, Dessert oder Eis.

Wissenswertes:
Die Kakaobohne ist der Fruchtsamen des in den Urwäldern Süd- und Mittelamerikas heimischen Kakaobaumes. Die botanische Bezeichnung theobroma cacao bedeutet übersetzt soviel wie „Kakao, die Nahrung der Götter“.
Kakao diente den Maya und Azteken sowohl als Lebensmittel als auch als Ritual-, Liebes- und Mysterienpflanze. Sie verehrten Kakao sogar so sehr, dass sie ihn anstelle von Gold als Zahlungsmittel verwendeten. Als die spanischen Conquistadores im 16. Jahrhundert Mexiko eroberten und die Azteken unterwarfen, fanden sie in den Schatzkammern des Herrschers Montezuma nicht etwa Gold, sondern Berge von Kakaoschoten …

Kakao – mehr als nur lecker
Fast jeder Mensch liebt Schokolade. Und wir wissen, dass in Schokolade etwas steckt, das uns gut tut, uns entspannt und glücklich macht. Was wir bisher nicht wussten, ist, dass der Ursprung von Schokolade – die Kakaobohne – eines der hochwertigsten, vitalstoffreichsten und komplexesten Lebensmittel ist, die der Mensch je entdeckt hat.
Leider gehen viele der in den Kakaobohnen enthaltenen Vitalstoffe bei der Schokoladenherstellung verloren. Besonders die „Glücksstoffe“ im Kakao werden bei der Röstung der Bohnen großteils zerstört, ganz zu schweigen davon was raffinierter Industriezucker in der fertigen Schokolade anrichtet. Deswegen ist das Mittel zur Wahl und das Superfood No. 1 roher, ungerösteter Kakao!

Mehr über Wirkung und Verwendung von rohem Kakao erfährst Du in unserem Blogbeitrag!

Anwendung

Roher Kakao ist in Form von Kakaobohnen, Kakaonibs (zerkleinerte, geschälte Kakaobohnen), Kakao Liquor, Kakaobutter und Kakaopulver erhältlich.

Rohe Kakaobohnen, die puristischste Form des Kakao, kann man mit oder ohne Schale solo knabbern. In Kombination mit Trockenfrüchten verlieren sie etwas von ihrer Bitterkeit – eine besonders gute Mischung ist Kakao mit Gojibeeren. Kakao-Connaisseure dippen ihre Kakaobohnen zuerst in Honig und danach in Macapulver, Blütenpollen und/oder Açaipulver – ein unbeschreiblicher Genuss.

Egal, in welcher Form Du Kakao genießt – eine kleine Handvoll pro Tag ist eine solide Grundlage für mehr Kraft, Energie und Lebenslust!

Zutaten

Geschälte Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau* / Sri Lanka.
Rohkost-Qualität, unfermentiert, vegan, glutenfrei. (*Kontrollstellencode AT-BIO-401)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie … 1931 kJ/ 466 kcal
Fett … 31,7 g
davon ges. Fettsäuren … 19,5 g
Kohlenhydrate … 25,3 g
davon Zucker … 13,9 g
Eiweiß … 10,2 g
Ballaststoffe … 19,3 g
Salz … 0,03 g

*Rechtlicher Disclaimer:
Aufgrund des geltenden Lebensmittel-Kennzeichnungsgesetzes ist es uns leider nicht erlaubt, spezifische Aussagen zu Wirkung und möglichen Heilnutzen dieses Produktes zu machen. Obwohl dieses Produkt tradtionell seit langem genutzt wird, dürfen wir unser Wissen darüber nicht mit Dir teilen, so leid es uns tut.
Als mündige/r KonsumentIn hast Du jedoch unabhängig davon die Möglichkeit, in Büchern und im Internet über dieses Produkt zu recherchieren. Unter Links findest Du eine Liste ausgewählter Informationsseiten und Fachbücher zum Thema. Vielen Dank für Dein Verständnis!