MiSA Matcha Pulver 40g
Extrafrisches Matcha Pulver aus kleiner Charge, Direktimport in kleinen Mengen aus Japan
Dies ist MiSA´s „Haus-Matcha“, der perfekt für Lattes und gekühlte Getränke geeignet ist. Er ist frisch und leuchtend grün. Sandra und Kuros von MiSA erhalten regelmäßig Lieferungen dieses organischen, steingemahlenen Matcha und füllen die Gläser selbst ab, sodass sie ihn zu einem tollen Preis anbieten können.
Dieser Matcha wird Dein Matcha Latte Game für immer verändern! Der Tencha aus einer einzigen Herkunft stammt aus den Sorten Saemidori, Okumidori und Tsuyuhikari aus den vulkanischen Böden einer bahnbrechenden Bio-Teefarm in Kagoshima, Japan.
Das Besondere an MiSA Matcha sind die kleinen Chargen – Sandra und Kuros kaufen 1x pro Monat nur kleine Mengen Matcha, die dadurch immer frisch und besonders aromatisch sind!
• first flush • sweet umami • spring greens •
Zubereitung Matcha Latte:
2 – 3 g Matcha-Pulver in eine Tasse oder Matcha-Schale sieben
50 ml Wasser bei 80 °C hinzufügen und mit einem Bambus- oder elektrischen Schneebesen gut verrühren
200 ml Milch Deiner Wahl aufschäumen und zu Deinem „Matcha-Shot“ hinzufügen
Zutaten:
Organisches Matcha Pulver, steingemahlen, von Saemidori, Okumidori & Tsuyuhikari Anbauern aus Kagoshima, Japan.
Wer ist MiSA?
MiSA ist ein moderner Teeladen im Herzen von Wien, beheimatet in einem wunderbaren Barockgebäude in der Siebensterngasse. Wir lieben das Schöne, die Behaglichkeit & natürlich – Tee. Großen Wert legen wir auf Tradition, interessieren uns aber auch sehr für Innovation – deshalb gibt es bei uns feinen traditionellen Tee & preisgekrönten Bio-Matcha, aber auch einen high-quality Matcha Latte oder ein prickelndes Matcha Tonic zu finden! Ein fein ausgewähltes (90% bio & wild) Teesortiment beziehen wir meist direkt von kleinen Teebauern aus vielen Ländern Asiens.
Alles begann WIRKLICH mit einem Besuch in Portland in den 90er Jahren und der Entdeckung des neu eröffneten „Tao of Tea“ Teehauses. Wir waren sofort vom Teezauber gefangen & es begann ein ernstes Hobby, welches vor etwa 10 Jahren zu unserem Leben wurde 🙂 Wir (Kuros – Künstler & ehemaliger Schuldirektor und Sandra – Designerin & Spezialistin für Naturfarben) haben in den USA studiert und 25 Jahre dort gelebt – somit war auch unsere erste Teebar & Galerie auf diesem Kontinent zu finden. Wir sind viele Male & viele Monate durch Taiwan, Thailand, Laos, Vietnam & Japan gereist – zunächst um Textilien und Keramik zu studieren – später auch um so viel wie möglich über Tee zu erkundschaften. Jetzt sind wir in Wien & freuen uns auf unser nächstes Teeabenteuer … schaut gerne mal vorbei!
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